PAUL si sotong celup tepung...

kecoh satu dunia bola piala dunia... dapat pulak ad tusakng ramal.. yg x tahan bukan tok bomoh ke manus barang.,.. tapi si sotong... huiiii... bukan mahen gle yerk ko bangse-bangse sotong.. semalm nampaknye ramalan si paul adalah tepat!!.. ni ase nk wat sotong celup tepung nih... aaaiiiihhh sedap dan menyelerekan..

yea.. jom kite tgk resepi PAUL sotong celup tepung!!.. hikhik..

Bahan-bahan:


1 ekor sotong kurita PAUL yang besar [dibersihkan, dan dipotong-potong serta toskan airnya. Jika boleh, keringkan ia seketika dengan menggunakan kertas tisu tebal atau kain bersih, atau boleh juga dijemur seketika]

Bahan-bahan tepung:
2 cawan tepung beras
sedikit kapur makan [kapur sirih]
sedikit garam
sedikit baking powder [jika suka]
sebiji telur [jika suka]
Minyak untuk memasak [perlu banyak untuk menenggelamkan sotong tersebut, seperti membuat goreng pisang] .


Cara-caranya:


1. Tepung beras dicampurkan dengan garam, kapur sirih, baking powder, telur dan uli dengan sedikit air sehingga menjadi doh [seperti hendak membuat biskut].


2. Tutupkan doh di dalam bekas uli tadi sebentar dengan kain atau tuala kecil yang lembab. Biarkan selama setengah jam.


3. Selepas itu, uli doh tersebut seperti membuat roti dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga ianya menjadi lebih cair dan sesuai untuk dicelup dengan sotong [juga sesuai untuk dibuat goreng pisang]


4. Pastikan minyak masak betul-betul panas.


5. Celupkan sotong yang sudah 'kering' itu dan masukkan ke dalam minyak panas.


6. Gorenglah seperti biasa. Bila tepung kelihatan sudah kekuningan, barulah diangkat.


7. Hidanglah bersama sos cili.
 
 
nyum2.. sedapnye rasenye... da haku mals nak letak upe die cane.. kang ad yg ngamuk pulok.. hahaha